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En video: Corea del Sur reivindica el “slow food” como clave de su gastronomía sana

Video: EFE / 11 de noviembre de 2012

(Madrid, 09 de noviembre – EFE).- El embajador de Corea del Sur en España, Oh Dae-sung, afirmó que la gastronomía de su país, basada en una cocina con altas dosis de paciencia, dedicación y elaboración de salsas y alimentos fermentados, da forma a un slow food (comida lenta) que, al igual que la comida mediterránea, se caracteriza por ser muy sana.