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En video: un venezolano lleva el sabor del chocolate criollo a Texas

Video: AFP, 1 de febrero de 2013

(Caracas, 1 de febrero. Noticias24).- Es un ingeniero mecánico nacido en Caracas; llegó a Estados Unidos con su esposa para estudiar una maestría. Volvió a Venezuela, pero luego regresó a EE UU. Hace 3 años, Stefano Zullian y su esposa, decidieron montar un negocio delicioso, saltando de la industria del cemento al chocolate.

Stefan era director de desarrollo del mayor productor de cemento del país. Con un MBA en Atlanta, y con la ayuda de una auténtica maestra chocolatera, aprendieron las bases del oficio y se presentaron en Houston, Texas, para abrir una tienda, Araya Artisan Chocolate, que lleva con su esposa y su cuñada. Hoy, llevan el sabor del cacao venezolano al público norteamericano.