Receta del día: un riquísimo pollo a la cerveza

Foto: Captura de video

(Caracas, 14 de junio. Noticias24).- Si quieres preparar un plato sencillo, pero a la vez muy rico y jugoso, aquí te traemos un delicioso pollo a la cerveza. Esta rica receta le encantará a todos en casa y es muy fácil de hacer.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar el pollo a la cerveza

-1 diente de ajo
-1 cebolla grande
-1/2 pimentón
-1 zanahoria
-Harina para rebozar el pollo
-1 cerveza
-Aceite de oliva
-Sal
-Pimienta
-Pollo
-1 hoja de laurel
-3 cucharadas de tomate frito

Preparación del pollo a la cerveza

Lo primero que debes hacer es salpimentar el pollo y rebozarlo con harina, para ponerlo a dorar en una sartén con aceite. Después que esté dorado lo colocas en un plato mientras, en otra cacerola con aceite, sofríes la cebolla y los ajos.

Cuando esté lista le añades la zanahoria y el pimentón, después de 5 minutos agrega el pollo y luego el tomate frito, la hoja de laurel y toda la cerveza. Tapa la cacerola y deja cocinar por 30 minutos.