Pesto de aguacate, una deliciosa y nutritiva opción (+receta)

Foto: Cortesía de lacocinadevivi

(Caracas, 25 de agosto. Noticias24) – .- Disfruta de un delicioso y cremoso pesto de aguacate, el cual aprenderás a preparar con muy pocos ingredientes.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar el pesto de aguacate

-2 aguacates
-1 taza de hoja de albahaca
-1/3 de taza de piñones
-3 dientes de ajo
-El jugo de 1 limón
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Agua
-Sal
-Pimienta
-Pan pita o pan árabe

Preparación del pesto de aguacate

Lo primero que debes hacer es triturar muy bien las hojas de albahaca, les agregas el jugo de limón, luego el aguacate y un poco de sal para seguir licuando.

Posteriormente, pica en pedazos iguales el pan pita o el pan árabe, para acompañar el pesto. Les hechas un poco de aceite de oliva y sal, para luego ponerlos a hornear por unos quince minutos.

Coloca en el bowl el pesto y e añades un poco de aceite de oliva y sal.

Seleccionado por: Julio C. Alcubilla B./Fuente: directoalpaladar/Noticias24