Sorprende a la familia con unos nutritivos ponquecitos de espinaca

Foto: Informe21

(Caracas, 12 de junio. Noticias24).- Siempre resulta complicado que los más pequeños de la casa coman ciertos alimentos. Las madres luchan constantemente para llevar insumos saludables a las dietas de sus hijos de una forma que les sea agradable. Una buena manera de alcanzar esto es tratando de ofrecerles comidas con presentaciones divertidas, vistosas y deliciosas. Para comenzar a cumplir esta práctica, estos ricos ponquecitos a base de espinaca son ideales.

Estos deliciosos bocados son una preparación sumamente sencilla de hacer en el hogar. Con pocos ingredientes se puede elaborar un acompañante de las comidas saludable y rápido.

Ingredientes:

3 huevos
100 gramos de espinacas
10 mililitros de leche
Perejil deshidratado
Al gusto de sal y pimienta
Queso duro al gusto

Preparación:

Lavar y hervir las espinacas. Luego cortarlas en cuadritos

Mezclar bien con los huevos, la leche y el queso duro rallado. Agregar el perejil, la sal y la pimienta al gusto, hasta integrar todos los ingredientes.

Verter la mezcla en moldes aptos para microondas y cocinar en él por aproximadamente 10 minutos o hasta que los ponquecitos estén dorados.

Retirar del microondas y desmoldar. Dejar reposar un par de minutos y servir.

Con información de Informe21.