¡Súper sencilla! Prepara esta ensalada de fresas con aguacate (+receta)

Foto: Cortesía de Kiwi limón

(Caracas, 10 de agosto. Noticias24) -A veces la rutina te puede agobiar y lo último que quieres es cocinar. Sin embargo, con esta fácil receta de ensalada que te presentamos vas a querer realizarla ya que es fácil y sencilla para preparar.

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La misma es una ensalada con fresas, es fresca con un sabor ácido dulce y el aguacate le proporciona una contextura cremosa.

Además, le ofrecerás a tu familia algo diferente por la combinación de distintos sabores. En conclusión te presentamos los ingredientes para su preparación.

Ingredientes :

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1 pieza de lechuga romana lavada, desinfectada y seca
50 gramos de lechuga arúgula
300 gramos de fresa lavadas y desinfectadas
2 piezas de aguacate
150 gramos de tocino ahumado rebanado y frito
100 mililitros de yoghurt natural (para el aderezo)
10 gramos de chia (para el aderezo)
1 pizca de pimienta (para el aderezo)
1 pizca de sal (para el aderezo)
50 mililitros de aceite de oliva (para el aderezo)

Preparación:

Trocea la lechuga, colócala en una ensaladera y mezcla con el arúgula.
Retira el rabito de las fresas cortando con un cuchillo sobre la tabla, rebana y agrega a la ensalada.
Corta en dos el aguacate, retira la pulpa con ayuda de una cuchara para evitar maltratarlo; corta en cubos medianos y agrega a la ensalada.
Pica en la tabla el tocino frito y añade a la ensalada para decorar.
Para el aderezo, vierte en un bowl mediano el yogurt con la chía y sazona con la pimienta y la sal; sin dejar de batir incorpora el aceite de oliva y mezcla hasta integrar.
Sirve el aderezo en un plato y acompaña con la ensalada.

Con informacion de Kiwilimón