Tercera edición del Festival Gourmet Internacional se celebrará en julio
(Caracas, 15 de mayo. Noticias24) El Festival Gourmet Internacional 2013, en su tercera edición,se celebrará entre el 19 al 21 de julio, con sede el Hotel Tamanaco Intercontinental con la participación de afamados chefs venezolanos y foráneos que se lucirán con suculentos e ingeniosos platos del mundo culinario. más »
En fotos y video: aprendiendo a cocinar con el chef Ángel Lozano (+exquisitas recetas)
(Caracas, 21 marzo. Noticias24) - Lleno de buen humor el reconocido chef Ángel Lozano, preparó exquisitos platos para enseñar sus secretos en la cocina a los ganadores del programa Dial Abierto, del diputado Carlos Sierra transmitido a través de Noticias24 Radio. más »
¡Sorprendente! Chefs crean exóticos platillos con habanos de Cuba
(La Habana, 05 de marzo Noticias24).-Un equipo de chefs croatas preparó una comida amarga, impregnado el sabor de la hoja de tabaco que es sinónimo de Cuba en filetes de róbalo horneado, pan y mantequilla, una rica salsa medio glaseada e incluso helado. más »
Una famosa cocinera española lanza menús “con asesoramiento médico”
(Madrid, 25 diciembre EFE).- Si somos lo que comemos, deberíamos prestar más atención a lo que ingerimos. Así piensa la multiestrellada Carme Ruscalleda quien, aunando ciencia y gastronomía, ha emprendido una batalla en defensa de la salud. más »
Astrid & Gastón: un oasis peruano dentro de la hermosa ciudad de Caracas (+fotos y video)
(Caracas, 04 de octubre. Noticias24) La comida peruana está dando de que hablar desde hace muchos años, en Caracas contamos con Astrid & Gastón, un restaurant del afamado chef peruano internacional Gastón Acurio. Por segundo año consecutivo Astrid & Gastón se encuentra entre los 50 mejores restaurantes del mundo. Sin lugar a duda probar el ceviche, la causa, el tacu tacu o cualquier otro plato de este restaurant es un placer para el paladar. más »
¿Dónde comer bueno y bonito en Caracas? Para almorzar y cenar con gusto en “Guerrero Xian”
(Caracas, 28 septiembre. Noticias24) Para darle un gusto al paladar y continuar con nuestra serie: ¿Dónde comer bueno y bonito en Caracas? decidimos visitar Guerrero Xian. más »
¿Dónde comer bueno y barato en Caracas? Para almorzar rico y casero en “Costy Deli”
(Caracas, 8 septiembre. Noticias24) - Para darle un gusto al paladar y continuar con nuestra serie: ¿Dónde comer bueno, bonito y barato en Caracas? decidimos visitar "Costy Deli". más »
La feria peruana Mistura busca complacer a medio millón de comensales (+fotos)
Lima, 8 sep (EFE).- En Perú, la mesa de Mistura, la mayor feria gastronómica de Latinoamérica, espera estar bien servida desde este fin de semana para atender por 10 días a medio millón de comensales que buscan degustar la diversa cocina nacional. más »
¿Dónde comer bueno y no tan caro en Caracas? Para almorzar o cenar: “Sushi Delivery”
(Caracas 16 agosto - Noticias24) Para darle un gusto al paladar y dándole continuidad a nuestra serie: ¿Dónde comer bueno, bonito y barato o por lo menos no tan caro, en Caracas?, decidimos visitar Sushi Delivery. más »
Cocinando con Lorenzo: el mango verde con adobo de una manera innovadora (+video exclusivo)
(Caracas, 13 de julio – Noticias24) ¿Quién no ha ido a Maracaibo y ha comido “viagra”? Pues si con tan solo leer esta línea muchos dijeron “yo no”, ahora es el momento de probar uno de los bocados más sencillos, sabrosos y típicos de nuestra tierra, bromas aparte. más »
Restaurantes destacados deleitarán en el Festival Gourmet Internacional
(Caracas, 11 de julio - Nota de Prensa).- En esta segunda edición, el Festival Gourmet Internacional dispuso de restaurantes para todos los gustos y posibilidades, ampliando su oferta para satisfacer a un público que cada vez se hace más exigente porque; además,conoce lo que quiere. más »
Cocinando con Lorenzo: aprenda a hacer una riquísima “Piña Colada” (+video exclusivo)
(Caracas, 29 de junio - Noticias24) Es posible que muchos de los que estén leyendo esto ya hayan probado una piña colada, pero ¿cómo no repetir? Su delicioso sabor, su olor, todo hace recordar a un fabuloso día de playa. Pero en realidad este trago puede ser el ideal para cualquier ocasión: es refrescante, rico y con los datos que en esta oportunidad dio nuestro Chef, Lorenzo Herrero, es, sencillamente, delicioso. más »
Cocinando con Lorenzo: pasta al pesto de forma sencilla, rica y sobre todo fácil (+video exclusivo)
(Caracas, 29 de junio - Noticias24) "Muchos dicen que cocinar es difícil o que no les gusta, pero yo digo que todo el mundo tiene un gran cocinero dentro". Escuchar esta frase rodeada del delicioso olor de la salsa pesto, lo único que puede generar son ganas de aprender a cocinar. Es justamente por eso que Noticias24 hace la primera entrega del programa "Cocinando con Lorenzo", una edición que podrán disfrutar los miércoles y viernes para tener las herramientas necesarias y deleitar todos los paladares. más »
Chefs venezolanos presentes en el Festival Gourmet Internacional 2012
(Caracas, 12 junio - Noticias24. Nota de Presa)- El Festival Gourmet Internacional apuesta al talento nacional, en su segunda edición, desde el 12 al 15 de julio, en el Centro Internacional de Exposiciones de Caracas, Ciec. más »
Sumito Estévez cerró con broche de oro Guayana Gastronómica 2012 (+fotos)
(Caracas, 21 de mayo - Nota de Prensa).- Con una conferencia dictada por el chef Sumito Estévez, que colmó de público el auditorio donde se realizó, finalizó el domingo en la noche el evento Guayana Gastronómica, Aromas y Sabores de Guayana 2012, que se llevó a cabo en el Hotel Eurobuilding de Puerto Ordaz desde el viernes 18 de mayo. más »
Aprenda cómo preparar un delicioso patacón (+fotos)
(Caracas, 6 abril - Noticias24)- En esta oportunidad les presentamos un delicioso patacón, fácil y rápido de preparar con las recomendaciones de la zuliana Nilda de Contreras. más »
Veinte chefs compiten por el premio Bocuse D’Or Europa
(Bruselas, 19 marzo. EFE).- Veinte cocineros europeos competirán mañana y el miércoles en Bruselas por el prestigioso premio Bocuse D'Or Europa, entre ellos el valenciano Evarist Miralles, del restaurante El Bollit. más »
Receta para comer acelgas con más gusto
Madrid, 15 mar (EFE).- Conocidas sí que son hace mucho tiempo: ya las tenían los babilonios, los macedonios... Pero una cosa es que sean conocidas y otra que se les tenga aprecio. Y no es el caso: las acelgas no figuran, seguro, en la lista de verduras que más gustan. más »
Demuestra tus dotes en la cocina y prepara un delicioso “Tournedó”
(Caracas, 7 de marzo. Noticias24) Para aquellos que les gusta experimentar en la cocina, pueden atreverse a preparar un Tournedó con papa "Pont Neuf" ,tomates gratinados y zanahorias glaseadas. más »
Algunos consejos de cocina para San Valentín (+fotos)
MÚNICH (dpa) - Albahaca, cacao, langosta: los enamorados invitados a una cena de San Valentín no deberían sorprenderse de las exóticas combinaciones de alimentos. Porque para el cocinero puede que lo principal no haya sido la composición de los platos, sino sus efectos, y esos tres ingredientes son afrodisíacos. más »