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Burdeos, una experiencia entre los terruños de los grandes vinos de Francia

(Caracas, 28 de marzo. Noticias24). El año pasado logré regresar a Francia y antes de París y mis relatos con el Salon Mundial de Chocolate de Paris, no pude olvidar regresar a los viñedos de Burdeos por tan solo una semana. Relato parte de mi experiencia con los grandes caldos de: Médoc, Saint-Émilion o Sauternes, Lafite, Latour o Mouton Rothschild... más »

¿Cómo valorar y catar los vinos Pinot Noir y Chardonnay chilenos?

(Caracas, 24 de marzo) Christian Sepúlveda, enólogo chileno de 27 años de edad, quien nos permitió conocer los procesos de vinificación de sus vinos y cómo valorarlos más »

Conozca el extraordinario jerez que recorre el mundo

(Caracas, 23 de marzo./Noticias 24) La clasificación VORS define un extraordinario jerez, e OLD & Plus, me permiten un punto de partida para ésta nota e intentar darles a conocer la gran historia que lo sustenta. más »

El Champagne, burbujas para el placer y la celebración, nacieron por un sacerdote

(Caracas, 23 de marzo./Noticias 24)Un vino, una región, un método...Los primeros habitantes de la región de Champagne fueron los celtas, que formaban parte del pueblo belga que se extendía por todo el norte de Europa. Contrariamente a la idea que se tiene de ellos, algunos datos permiten afirmar que eran bebedores de vino, que importaban de Grecia. más »

Juve y Camps, uno de los espumosos preferidos de la monarquía de España

Caracas, 23 de marzo.-./Noticias 24 -Establecidos en 1.921 en la finca Ermita D`Epiells, para aquel entonces en 80 hectáreas de extensión, comenzaba la producción de uno de los vinos espumosos más emblemáticos de Cataluña, EL CAVA. El trabajo en equipo, sus maravillosos terruños, y la montaña Sagrada de Montserrat, hicieron posible la obra y vitivinicultura de la familia, Josep Juvé Raventos. más »

¡Deliciosas! receta para preparar galletas Oreo caseras

(Caracas, 22 de marzo. Noticias24).- Si lo que buscas es sorprender a la familia esta es una magnifica opción gastronómica, galletas orea caseras, estas son un clásico y reconocidas por su peculiar sabor y su presentación única. A continuación te presentamos la receta para preparar estas deliciosas galletas en casa. más »

Te enseñamos a preparar una rica sopa de zanahoria Miel (+receta)

(Caracas, 21 de marzo. Noticias24).- Siguiendo las recetas de sopas, te traemos está que no puedes desperdiciar por lo rica, sana y fácil de hacer, así que no dejes de hacer ésta a base de zanahoria que debe tomarse caliente. más »

Suculenta receta de Sopa de champiñón Capuccino con miel Mezcal Creme

(Caracas, 21 de marzo. Noticias24).- Con este clima de lluvia, siempre provoca comer algo caliente, esta vez te traemos esta rica y fácil receta a base de champiñón para el disfrute de todos en casa. más »

Vino Oporto Barros Colheita 1937, el placer de degustar lo que trasciende en el tiempo

Aurelio Montes y el arte de cómo hacer los mejores vinos en el sur

(Caracas, 20 de marzo./Noticias 24) Pasión, objetivos claros,una vida plena de investigación unido a una suerte de visión química y conocimiento analítico, es lo que podría definir a un ingeniero hacedor de vinos. Una profesión en este caso, gestada de una dinastía familiar en el sur. En esta entrevista uno de los enólogos más importantes del mundo, descubre sus secretos más guardados. más »

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