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Los 10 errores más comunes que se cometen con la gastronomía italiana

(Caracas, 1 de agosto. Noticias24).- La cocina italiana se come en todas partes del mundo, pero en la mayoría de los hogares y restaurantes no se respetan las normas básicas de la gastronomía tradicional de Italia. más »

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¿Quieres perder peso? Emplea la concha de la piña en infusiones que mejorarán tu digestión

(Caracas, 25 de julio - Noticias24).- Sabías que la concha de la piña es diurética, mejora tu digestión, reduce el colesterol, desinflama y te ayuda en la quema de grasa. más »

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Prepárate para el calor, solo para adultos: Helados de fresa y cerveza

(Caracas, 22 de julio. Noticias24).- Los fines de semana están repletos de invitaciones, podrías sorprender a tus amigos o simplemente disfrutar de esta receta en la intimidad de tu casa con tu pareja. Si eres de los que le gusta la cerveza esta combinación es para ti. más »

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El “Escabeche”, la deliciosa forma de conservar nuestros alimentos

(Madrid, 17 de julio. EFE).- Durante siglos, en la vieja Castilla se hizo un gran consumo de escabeches. Después de todo, el escabeche era una forma fácil y sabrosa de conservar los alimentos, sometidos a la acción desinfectante del vinagre. más »

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Para los amantes del café: descubre tu personalidad según el tipo que tomas

(Caracas, 9 de julio. Noticias24) - El café tiene diversas formas de preparación y de tomar. Cada una de ellas podría estar desvelando cómo es tu personalidad, según un estudio realizado por Synapsis en Colombia. más »

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Receta del día: al mejor estilo chino, pollo al limón

(Caracas, 08 de julio. Noticias24).- Tienes un antojo de un delicioso pollo pero ¿no sabes cómo hacerlo?. Hoy te dejamos esta fácil y sencilla receta para preparar al estilo chino un pollo al limón que sin duda alguna deleitará a todos en la casa. más »

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¿Te provoca? Imágenes de unos dulces bastante aterradores

(Caracas, 3 de julio - Noticias24).- Christine McConnell realiza deliciosas pero, sin duda, tenebrosas confiterías. Arañas, serpientes y otros animales son las preferidas de ella a la hora de cocinar. más »

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La gastronomía brasileña también tiene sabor a Mundial (+video)

(Río de Janeiro, 03 de junio - EFE).- El Mundial de fútbol Brasil 2014, que comienza en nueve días, ha servido de inspiración a algunos chefs de cocina para ofrecer nuevos platos alusivos a la competición, con los que dejan claro su apoyo a la selección brasileña y sus sueños con el sexto título mundial. más »

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La receta del día: delicioso risotto de setas y queso parmesano (+video)

(Caracas, 29 de mayo. Noticias24) - Si quieres preparar un delicioso risotto debes tener mucha paciencia, sin embargo, te aseguro que si sigues uno a uno los pasos el resultado será muy delicioso. más »

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¡Atención! Conozca el alimento que no debe guardar en su nevera

(Caracas, 15 de mayo. Noticias24).- Aunque pueda parecer extraño, hay algunos alimentos que no deberíamos guardar en la nevera ya que el frío causa alteraciones en su sabor, en sus propiedades o, incluso, hacer que se pongan malos rápidamente. Uno de los alimentos que es preferible dejar fuera de la nevera son las papas. más »

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En video: el chocolate, objeto del deseo desde hace más de 2.000 años

(Caracas, 12 de mayo - Noticias24).- La humanidad lo anhela desde hace siglos. Los propios mayas, en América Central, bebían chocolate caliente 400 años antes de Cristo. La región es cálida y húmeda, como en América del Sur, en África Occidental y el sudeste asiático. Ideal para las plantas de cacao. más »

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Receta del día: pollo al ajillo, profundo sabor para comenzar la semana

(Caracas, 12 de mayo. Noticias24).- El pollo si no es la más, es una de las carnes más nobles que existen por su versatilidad al momento de prepararse. Frito, a la plancha, en salsa, siempre es un paso seguro al momento de las comidas. Y hoy para aumentar su sabor, al ajillo es una real opción. más »

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¿McChurros? La cadena McDonald’s lanzó al mercado japonés este nuevo producto

(Caracas, 09 de mayo. Noticias24).- Hace un par de días, una de las cadenas más grandes de comida rápida, mejor conocida como McDonald's lanzó unos churros de dos sabores. más »

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La receta del día: gordon blue de pollo con crocante cremoso de yuca (+video)

(Caracas, 06 de mayo. Noticias24) - El gordon blue de pollo es uno de los platillos más solicitados en restaurantes por su deliciosa mezcla de elementos, por eso te traemos una receta muy fácil para que puedas prepararlo en casa y complacer a tu familia. más »

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La receta del día: ensalada de arroz y pollo con vinagreta de curry (+video)

(Caracas, 05 de mayo. Noticias24) - ¿Ensalada de arroz? Pues sí, esta deliciosa preparación es muy sencilla de hacer y es el platillo perfecto para una cena o para acompañar un buen trozo de carne. más »

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¿Quieres que tú hijo disfrute de la comida? Aquí tienes 10 consejos gastronómicos

(Caracas, 01 de mayo. Noticias24).- Si te preocupas por la alimentación de tu hijo y quieres que disfrute la comida al máximo, aquí encontrarás diez concejos gastronómicos para convertirle en un gourmet modelo base, es decir, de 0 a 18 años. más »

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La receta del día: sencilla y deliciosa pasta a la carbonara (+video)

(Caracas, 01 de mayo. Noticias24) - ¿Estás agotado y quieres preparar algo sumamente delicioso pero rápido? Unos espaguetis a la carbonara es tu mejor opción. Para esta sencilla receta italiana necesitas pocos ingredientes y muy poco tiempo en la cocina. más »

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Receta del día: cerdo al curry con coco, una desafiante y suculenta composición gastronómica

(Caracas, 29 de abril. Noticias24) - Cerdo al curry con coco es una receta que desafía la gastronomía clásica, además se posiciona en la categoría de segundos platos con un nivel de dificultad de preparación muy bajo. En solo 60 minutos puedes tener en tu mesa el resultado de una exquisita receta. Atrévete a degustar una carne de cerdo de otro nivel.

ingredientes

- 800gr. de aguja de cerdo en trozos - 1 cucharadita de curry - 1 cebolla - 3 cucharadas de coco rallado - 1 cucharada de harina - 500ml caldo de carne - Aceite de oliva extra - Pimienta negra molida - Sal

Preparación

- En una cazuela ponemos a dorar los trozos de carne, junto con la harina, el curry, el caldo, un poco de pimienta y la cebolla rallada - Lo dejamos cocer hasta que la carne esté casi tierna, y añadimos entonces el coco, dejándolo cinco minutos más

Montaje

Servimos caliente junto a la salsa en un plato llano y acompáñalo con arroz basmati o unas verduras a la plancha y disfruta de este desafío gastronómico. Con información de recetasdiarias.com

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Receta del día: ensalada Waldorf, una mezcla de sabores y texturas que deleitan el paladar

(Caracas, 28 de abril. Noticias24) - La ensalada Waldorf es una de esas ensaladas con nombre propio que se han hecho famosas, como la ensalada César. Esta puede ser una buena alternativa para intentar que los niños coman ensalada, algo que se recomienda continuamente. Las manzanas y las nueces como ingredientes principales pueden ser un incentivo para que aprecien la amplia versatilidad que ofrecen estas veraniegas recetas. más »

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La receta del día: exquisito lomo de cerdo a la naranja (+video)

(Caracas, 22 de abril. Noticias24) - La mezcla de lo cítrico de la naranja y la ternura del lomo se unen para esta deliciosa receta, que puede pasar a formar parte de una importante y elegante comida hecha en casa. más »

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