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Conoce las recetas más esperadas de dulces criollos a base de frutas

(Caracas, 30 de agosto. Noticias24) - En nuestra cocina venezolana existe una gran variedad de postres, algunos de origen aborigen, otros a base de papelón, pero los mas tentadores siempre resultan ser los de frutas. Te ofrecemos cinco recetas que te harán complacer a los comensales más exigentes. más »

¡Tentadores! Los tres dulces criollos más buscados y sus recetas

(Caracas, 01 de agosto. Noticias24) - Los venezolanos siempre sabemos endulzarnos, muchos provocan....debemos hacer un gran esfuerzo para lograr los ingredientes, la mejor receta y disfrutar de su fabuloso sabor. Estos son los más buscados. más »

Conozca la Cecina o Tasajo criollo venezolano (+receta)

(Caracas, 24 de agosto. Noticias24) - Partiendo de la historia gastronómica antigua de Europa y Asia, el arte de ahumar las carnes en Venezuela se remonta a una fórmula de antiguas civilizaciones del norte de Europa. más »

Descubre el valor científico del sabor en la gastronomía

(Caracas, 24 de agosto. Noticias24) - En los últimos años un grupo de chefs empezaron a colaborar estrechamente con científicos, dando origen a la gastronomía molecular. más »

La cocina sustentable como alternativa al colosal desperdicio mundial de alimentos

(Caracas, 18 de agosto - Noticias24).- En el mundo se desperdicia más comida de la que podrían consumir todas las personas hambrientas, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Exactamente 1600 millones de toneladas anuales de alimentos. más »

Conoce los cuatro infalibles trucos para reconocer un pescado fresco

(Caracas, 29 de julio. Noticias24).- Muchas personas no consumen pescados ni mariscos por miedo a que estén en mal estado, pero si quieres aprovechar todo los nutrientes de los productos del mar, sólo tienes que aprender algunos trucos para reconocer un pescado fresco. más »

En video: así prepararon la hamburguesa más grande del mundo con 913 kilos

(Caracas, 19 de julio. Noticias24) - Reconocida por el libro Récord Guinness en el año 2.012, la hamburguesa más grande del mundo fue cocinada por el Black Bear Casino Resort de Carlton, ubicado en Minnesota, Estados Unidos, a continuación el video de su preparación. más »

Destinos y Placeres: el Chardonnay, un viaje por su terroir y los parajes de Borgoña

(Caracas, 18 de julio. Noticias24) - La región de Borgoña en Francia, es prodigiosa por sus tieras, ganadería, vinos y el carisma y hospitalidad de sus gentes. En esta entrega descubriremos uno de las cepas más famosas del mundo, que populariza al vino Chardonnay de Borgoña. más »

Estos son los seis alimentos que no debes lavar antes de cocinarlos (+lista)

(Caracas, 18 de julio. Noticias24).- Estás en la cocina dispuesta a preparar tu receta favorita y de repente, te asalta la duda: "¿lavo este alimento o es mejor no hacerlo"?. más »

Destinos y Placeres: el ají dulce margariteño logra reconocerse en Latinoamérica gastronómica

(Caracas, 08 de agosto. Noticias24) - Es distinguido por el resto de sus tipos venezolanos, por su maravillosa fragancia, asombroso sabor, estructura y densidad, que permite lograr guisos y preparaciones inigualables. más »

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