Paso a paso de los deliciosos buñuelos de plátano (+video)

(Caracas, 19 de mayo. Noticias24) - El plátano es siempre un aliado de nuestra cocina, este producto de nuestra naturaleza es el ingrediente principal, de un delicioso platillo tradicional de nuestra mesa venezolana, que seguramente será la delicia de sus comensales e invitados. más »

Esta es la receta del delicioso pan andino camaleón

(Caracas, 19 de mayo.) - En Venezuela, hay una buena diversidad de panes exquisitos, entre ellos, el pan de jamón, los cachitos de jamón, las quesadillas, los golfeados. Sin embargo en la región de los Andes venezolanos, se encuentran algunos de los panes más deliciosos y famosos del país. Esta es la receta del más famoso de ellos. más »

¡Directo al paladar! receta de cucas, catalinas o paledonias venezolanas

(Caracas, 18 de mayo Noticias24) - Las "catalinas" o "cucas" son unas galletas de consistencia blanda, generalmente grandes, realizadas con harina de trigo, manteca o mantequilla, endulzadas con melado de papelón con especias. Aunque poco hechas en casa, sin realmente deliciosas!!! más »

Deliciosas bolas de tamarindo, un postre de la isla de Barbados

(Caracas, 18 de mayo. Noticias24) - Es sencilla de hacer, recomiendo un azúcar muy fina de granos y usar un triturador o batidora para mezclarlo bien. más »

Desde nuestra época colonial nos viene el Pebre de pollo, una delicia al paladar

(Caracas, 18 de mayo.) - María Brito, reconocida investigadora y cocinera venezolana, nos informa que Pebré es una palabra que viene del latín “piper”, y que significa pimiento o ají. Una salsa a base de aliños picados que se utiliza para acompañar o aderezar platos. Esta salsa puede contener vinagre, vino, cebolla, ajo, ají, tomate, perejil, cilantro. más »

Descubre el paso a paso de los “Aliados o Templones” caseros (historia+receta)

(Caracas, 18 de mayo./Noticias24) - La casita de Maribri, nos ofrece esta receta de los “Aliados”, un dulce típico de forma alargada y de consistencia blanda, chiclosa y blanquecina o marrón claro, elaborado de manera artesanal por algunas familias en los pueblos andinos colombianos y venezolanos. más »

Te enseñamos a preparar la torta de casabe con coco

(Caracas, 18 de mayo.) -Prácticamente desaparecida de nuestra cocina, aunque su preparación es muy sencilla, la Torta de Casabe con coco es tradicional en nuestra cocina venezolana. más »

Este es el ganado de Carora, considerado uno de los mejores del mundo

(Caracas, 18 de mayo./Noticias24) - Carora, fundado como Nuestra Señora de la Madre de Dios de Carora. Es un pueblo venezolano, capital del municipio Pedro León Torres en el Estado Lara (Venezuela), ubicado a 200 kilómetros de Barquisimeto. Una zona emblemática de actividades de ganado caprino y raza carora. más »

Este es el famoso plato alemán callejero, Currywurst (+receta)

(Caracas, 17 de mayo. Noticias24).Junto a la cerveza, la salchicha (Wurst) es uno de los grandes clichés de Alemania. Es cierto que los alemanes son grandes comedores de salchichas, de las que existen numerosas variedades regionales. La favorita de los berlineses es sin embargo la menos convencional de todas. La sirven en un plato, cortada a rebanadas y acompañadas de salsa de tomate y curry espolvoreado: es el delicioso Currywurst. más »

Desde la colonia, descubre el valor del Bienmesabe (+receta)

(Caracas, 17 de mayo. Noticias24).La historia y este postre Venezolano es una herencia de la gran conquista Española, de hecho hoy en día lo siguen preparando en Andalucía pero le agregan cabello de ángel y lo llaman Bienmesabe antequerano y es una ricura. más »

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