Publicado el 19 de may de 2012 7:53 pm |
(Caracas, 19 de mayo – Noticias24).- El segundo día del evento Guayana Gastronómica, Aromas y Sabores de Guayana 2012 que se realiza en el Hotel Eurobuilding de Puerto Ordaz, desbordó las expectativas de sus organizadores al registrarse una masiva asistencia del público a sus diferentes actividades.
Previamente, la noche del viernes horas después de su inauguración, el gobernador de Bolívar, Francisco Rangel Gómez, recorrió la exposición y participó como comensal en la cena corsa que estuvo a cargo de la chef y periodista Tamara Rodríguez, luego de lo cual elogió que la región sea por primera vez sede de un festival de tan alta categoría, que contribuye a impulsar el estado como destino turístico y a construir alternativas de recreación para los guayaneses.
La jornada del sábado tuvo como plato fuerte las cocinas en vivo que ante cientos de espectadores hicieron los chefs Jonny Petter, John Guerrero, Omar Pereney, Juan Carlos Bruzual, María Fernanda Di Giacobbe entre otros.
Durante su cocina en vivo, John Guerrero, oriundo del estado Mérida pero con su carrera de chef desarrollada en España, aseguró que “Guayana sabe a energía y porvenir”, expresión que utilizó para manifestar su gusto por la zona y los ingredientes alimenticios que en ella ha utilizado para sus menús.
Las catas de vino, ron, te y hasta de agua también llamaron la atención de los asistentes, quienes guiados por expertos en la materia conocieron de aromas, sabores, temperaturas y olores de estas bebidas.
El almuerzo estuvo a cargo del callaoense Jonny Petter, quien preparó una suculenta comida “de madamos y madamas” con ingredientes de Guayana y llena de influencia antillana, que impresionó a los comensales por la intensidad de sus sabores.
Más tarde arribó a las instalaciones del Hotel Eurobuilding el famoso chef Sumito Estévez, que amablemente accedió a tomarse fotos con el público presente y firmar autógrafos, para luego acudir a las diferentes actividades.
Magia Orinoquense
Las personas que aún no han acudido al Hotel Eurobuilding Plaza en Puerto Ordaz a disfrutar de Guayana Gastronómica, Aromas y Sabores de Guayana 2012, aún tienen chance de hacerlo, pues las cocinas en vivo, catas, degustaciones, conferencias, almuerzos y cenas temáticas continuarán el día de hoy, al igual que la venta de las entradas.
El cierre del festival culinario estará a cargo del chef guayanés Néstor Acuña y de Sumito Estévez, el primero ofrecerá el almuerzo “Magia Orinoquense”, y el segundo dictará una conferencia sobre nuevas tendencias de la gastronomía.
