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Gastronomía

Prepara esta rica receta de pollo con aderezo de miel mostaza

Foto: TodounChef

(Caracas, 11 de abril. Noticias24).- Esta es una pechuga de pollo con aderezo de miel mostaza. Es muy sencilla de preparar y muy rica en sabor.

Para el aderezo de Miel Mostaza:

Ingredientes:


• 2 cucharadas de mostaza estilo Dijon

• 3 a 4 cucharadas de aceite neutro, como el aceite de canola

• 1 cucharada de miel

• 1-1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

• 1/2 diente de Ajo, finamente picado

•Una pizca de sal, al gusto

Un truco de cocina: Utilice la misma cuchara para medir el aceite y la miel. Si se mide primero el aceite, al medir la miel esta no se pegara en la cuchara ¿qué tal?

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Preparación:

Para la pechuga de pollo:
1. A fuego medio alto doramos tres minutos por cada lado.

2. Luego llevamos la pechuga al horno por 6 minutos a 180C y retiramos. Importante, el horno debe estar precalentado previamente.

Para el aderezo:
3. Combinamos los ingredientes en un envase pequeño y mezclamos hasta emulsionar. Luego vertemos sobre la pechuga de pollo. ¡Servimos y listo!