X

Gastronomía

¡Delicioso! Prepara esta rica gelatina servida en patilla (+receta)

Foto:Referencial / Cocina Y Vino

(Caracas, 12 de abril. Noticias24).- Preparale a los más pequeños de la casa esta rica receta de gelatina servida en una patilla, pongamos en practica la creatividad.

Ingredientes

-1 patilla
-1 litro de jugo de sandía (obtenido de la pulpa)
-2 sobres de gelatina sin sabor en polvo
-1½ taza de agua
-1 taza de azúcar
-Frutas de su preferencia

Lea también: ¡En minutos! Prepara unos ricos mini muffins (+receta)

Preparación

-Cortar la patilla por la mitad y con ayuda de una cuchara retirar toda la pulpa. Reservar ambas cáscaras.
-Cortar las frutas en trozos pequeños. Reservar.
-Hidratar en 1/2 taza de agua caliente la gelatina.
-Licuar la pulpa de la patilla hasta obtener un litro, colarla y reservar el jugo.
-En un bol, mezclar la gelatina, el jugo de la patilla, azúcar y el resto del agua caliente. Añadir también las frutas picadas
-Verter la mezcla dentro de las cáscaras de la patilla. Envolver en papel film y refrigerar hasta que cuajen. Colocar sobre una superficie en la cual no puedan voltearse y derramarse.
-Una vez cuajadas, retirar de la nevera y cortar en rebanadas o triángulos, y servir.

Con información de Cocina y Vino