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Gastronomía

Prepara este rico postre para semana santa (+receta)

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(Caracas, 16 de abril – Noticias24).-Para esta semana santa te traemos una exquisita receta que seguramente le dará un buen gusto a tu paladar. Esta torta de chocolate lleva un delicioso glaseado que además de fácil es muy rápido de elaborar

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Este torta lleva tres capas. Te aseguramos que después que aprendas a prepararlo será uno de tus postres favoritos.

Ingredientes

Para el la mezcla de la torta
1 caja de mezcla de pastel de chocolate
½ paquete de mezcla de pudín de chocolate instantáneo (tamaño de 4 porciones)
¾ taza de aceite vegetal
1 taza de crema agria
4 huevos
2 cucharaditas de vainilla
½ cucharadita de café instantáneo disuelto en ½ taza de agua tibia
Para el glaseado de queso crema.
4 oz (medio ladrillo) de queso crema ablandado
½ taza de mantequilla ablandada
½ cucharadita de vainilla
2 tazas de azúcar glas
Para el glaseado de chocolate.
⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar
7 cucharadas de agua caliente
½ taza de mantequilla, ablandada
4 tazas de azúcar en polvo.

Modo de preparación

1.Precaliente el horno a 350 grados y cubra ligeramente una sartén de 9×13 con aceite en aerosol.

2. Combine todos los ingredientes de la mezcla para pastel y batir a velocidad media durante 2 minutos.
3. Hornear durante 35-40 minutos. Deja que el pastel se enfríe completamente en la sartén.
4. Haga el glaseado de queso crema batiendo el queso crema y la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Mezclar en la vainilla. Agregue lentamente el azúcar glas hasta que quede suave. Extender uniformemente sobre el pastel y colocar en la nevera para establecer.
5. Mientras tanto, haga el glaseado de chocolate colocando el cacao en polvo en un tazón grande y vierta el agua caliente. Revuelva juntos hasta que esté combinado y suave.
6. Agregue la mantequilla y mezcle con una batidora a baja velocidad hasta que la mezcla esté bien combinada.
7. Agregue el azúcar en polvo una taza a la vez y bátalo con la batidora a baja velocidad hasta que se incorpore el azúcar.
8 Aumente la velocidad a media hasta que el glaseado sea suave y esponjoso. Extender sobre la capa de queso crema.
9. Mantener el pastel en la nevera. ¡Es el mejor frío!

Con información de Fridaycakenight.com