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Gastronomía

¿Quieres merendar? Prepara este rico budín de banana y chocolate

Foto: TasteMade

(Caracas, 23 de abril. Noticias24).- Para que disfrutes de una tarde agradable te traemos una receta super fácil que podrás preparar para la merienda.

Ingredientes:

1 taza de harina integral

1 taza de harina de avena

1 cda. de bicarbonato de sodio

2 cdas. de polvo de hornear

1 cdita. de extracto de vainilla

2 bananas bien maduras pisadas con miel

2 huevos

½ taza de azúcar mascabo

2 cdas. bien cargadas de Aceite de Coco o aceite neutro (Maíz, Girasol, Canola)

½ taza de Chips de Chocolate o chocolate Fénix en trozos

1/2 cups of chocolate chips or fenix chocolate cut into small pieces.

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Instrucciones:

Cremar el azúcar con los huevos y el aceite.

Agregar las dos bananas pisadas.

Mezclar los secos.

Unir las dos mezclas de a poco.

Llevar a Horno a 180 por aproximadamente por 40 minutos.

Chequear la cocción pinchando con un cuchillo el budín (si sale mojado falta cocción).

Para la cobertura derretir los chips y el aceite de coco y volcar sobre el budín cuando ya esté frío.