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Gastronomía

Prepara esta deliciosa torta de chocolate con galletas María (+receta)

Foto:Cocina Casera

(Caracas, 28 de abril. Noticias24).- Las galletas maría son excelentes para merendar, pero que tal si no disponemos de ellas para elaborar una deliciosa torta de chocolate.

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Ingredientes

1 paquete de galletas María
170 ml. de leche + 200 ml. (para mojar las galletas)
250 gr. de chocolate para fundir
50 gr. de mantequilla o margarina
1 limón
1 rama de canela
coco rallado, gominolas o lacasitos para decorar (opcional).

1. En un cazo, poner a hervir la leche, con la corteza del limón y el palo de canela para darle sabor.

2. Cuando la leche ya esté caliente, agregar el chocolate y bajar el fuego. Remover para que se vayan integrando los ingredientes, hasta que se espese la mezcla.


3.
Agregar la mantequilla o margarina cortada en cuadraditos, y mezclar bien hasta que se haya derretido completamente. Si está demasiado espesa, añadir algo más de leche.

4. En un plato hondo, poner el restante de la leche. Mojar las galletas, una a una, hasta que se reblandezcan. Cubrir el fondo de un fuente con galletas, colocándolas para formar una capa de galletas.

5. Por encima de la primera capa de galletas poner parte del chocolate hasta cubrir las galletas.

6. Se repite el proceso. Mojar las galletas y disponerlas como una nueva capa sobre el chocolate.

7. Seguir haciendo capas y capas alternando las galletas remojadas con el chocolate, sucesivamente.

8. Reservar parte del chocolate para recubrir la tarta cuando esté terminada.

9.
Una vez, recubierta de chocolate, puedes decorarla como quieras, con gominolas, lacasitos de colores e incluso con un poco de coco rallado.

10. Llevar la fuente al freezer o congelador para se endurezca. Antes de servirla, retirarla unos 15 minutos antes del congelador.

Con información de Guía infantil