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Gastronomía

¡Refréscate! Con un cóctel de ron blanco, licor de banana y mango

Foto:Archivo

(Caracas, 02 de mayo. Noticias24).- Con estos calorones quien no le gustaría una refrescante bebida, y como aquí nos gusta consentirte, hemos decidido traerte una receta de un cóctel de banana y mango.

Ingredientes

-45 mililitros de ron blanco
-30 mililitros de licor de banana
-120 mililitros de jugo de mango
-15 mililitros de jugo de limón
-Hielo

Para el licor de banana

-½ litro de aguardiente
-1 cucharada de vainilla
-½ kilogramo de azúcar
-½ litro de de agua
-6 bananas (cambures) no demasiado maduras

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Preparación

Para el licor de banana

-Poner en un frasco con tapa hermética y de boca ancha el aguardiente, la vainilla, el azúcar disuelto con el agua y las bananas cortadas en rodajas de un centímetro de espesor.
-Tapar y dejar macerar durante un tiempo entre una y tres semanas en lugar fresco y seco.
-Pasado el tiempo, filtrar el contenido y embotellar.

Para el coctel

-Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo y servir en vasos cortos. Disfrutar.

Con información de Cocina y Vino