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Gastronomía

¿Sabes preparar un rico Rolls Fritos de Carne y Muzzarela? (+receta)

Foto: Twitter

(Caracas, 03 de mayo. Noticias24).- Ya tienes el plato principal para la reunión de amigos de este fin de semana, más fácil que nunca, prepara un rico un rico Rolls Fritos de Carne y Muzzarela, desde la comodidad de tu casa.

INGREDIENTES
12 masas pastel para freír

300 gr. de nalga fileteada (para milanesa)

1/2 pimiento verde en tiras finas

1/2 cebolla morada en tiras

12 tiras finas queso mozzarella

3 cdas. de manteca/ mantequilla

1/2 cdita. de ajo en polvo

1 huevo batido

Aceite para freír

INSTRUCCIONES
En una sartén bien caliente derretir la mantequilla, agregar la cebolla, el pimiento y la carne cortada en tiras. Dorar bien, condimentar con sal, pimienta, ajo en polvo; retirar y dejar enfriar.

Sobre una tabla limpia agregar la masa de pastel, incorporar un poco del relleno, una tira de mozzarella y cerrar juntando puntas de la masa, uniendo la punta inferior con las ya unidas.

Pincelar con huevo y llevar a freír en abundante aceite.

Retirar sobre papel absorbente.