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Gastronomía

¡Delicioso! Prepara un rico puré de coliflor en minutos

Foto:informe21

(Caracas, 06 de mayo. Noticias24).- Si eres de las personas que no le gusta este nutritivo vegetal, esta vez te lo presentamos cómo un rico puré de coliflor, algo diferente que te encantará

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Ingredientes

-Suficiente de agua
-Suficiente de sal
-2 tazas de coliflor cortada en trozos pequeños
-1 taza de queso crema
-1/3 de taza de mantequilla
-1 cucharada de orégano
-Suficiente de pimienta blanca
-Suficiente de cebollín

Preparación

-En una olla con agua hirviendo agrega la sal y la coliflor, cocina hasta que esté suave. Escurre y enfría.

-Coloca en el procesador la coliflor, el queso crema, la mantequilla, la sal, y la pimienta. Procesa hasta obtener un puré muy terso.

-Cocina el puré en un sartén a fuego medio para espesar, rectifica sazón y sirve con cebollín picado.

Con información de informe21