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Gastronomía

Prepara unas deliciosas papas rellenas de jamón y queso

Foto: TasteMade

(Caracas, 15 de mayo. Noticias24).- Durante la mañana la hora se pasa muy rápido y cuando nos damos cuenta, ya es el tiempo de preparar la comida para el almuerzo. En ese momento, desesperadas, buscamos una receta sencilla, práctica y deliciosa.

Ingredientes:

– 4 papas medianas

– 100 gramos de jamón dulce

– 80 gramos de queso parmesano rallado

– Queso que funda para gratinar

– 1 cucharada de mantequilla

– 4 cucharadas de leche o crema de leche

– Sal

– Pimienta

– Cebolla china

Preparación:

Primero, lava bien las papas y ponlas a hervir con agua y sal durante unos 25 o 30 minutos, eso va a depender del tamaño y la clase de papa que uses.

Cuando ya estén, la escurres y dejas que un poquito enfríe.

Corta con cuidado la parte superior y con la ayuda de una cuchara las vaciamos con cuidado.

Mezcla el puré con la mantequilla, el queso parmesano, la leche, el jamón picado, sal, pimienta y la cebolla china.

Rellena bien las papas, espolvorea con queso rallado y hornéalo a 200° hasta que el queso se funda.

Disfruta de este rico plato.