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Gastronomía

Almuerza una rica lasaña de espinacas en tan solo 10 minutos

Foto:Cocinayvino

(Caracas, 15 de junio. Noticias24).- Esta lasaña de espinacas es una receta tan sencilla que se puede preparar en tan solo 10 minutos.

Ingredientes:

-3 tazas de salsa para pasta marinara
-1 paquete de laminas de pasta
-650 gramos de queso ricotta o requesón
-2 tazas de queso mozzarella rallado
-2 tazas de hojas de espinacas frescas picadas
-3/4 taza hojas de albahaca frescas picadas
-1/3 taza de queso parmesano recién rallado

Preparación de la lasaña:

-Precalentar el horno a 250ºC. En una bandeja esparcir 3/4 taza de salsa de marinara uniformemente; luego poner una capa de finas láminas seguido por la mitad del queso ricotta, 1 taza de Mozzarella, 1 taza de espinaca y 1/4 taza de albahaca fresca.

-Repetir este proceso con una segunda capa luego terminar con una capa final de salsa marinara, fideos y mozzarella.

-Cubrir el molde con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos.

– Retirar la lámina y hornear durante 10 a 15 minutos más; o hasta que el queso se derrita y comience a dorar.

-Por último agregarle queso parmesano por encima y el resto de la albahaca fresca. Servir caliente.

Con información de Cocina y Vino