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Gastronomía

Prepara una mini pizza para desayunar(+receta)

Foto:Kiwilimon

(Caracas, 08 de septiembre. Noticias24).- Con esta receta podrás preparar unas ricas mini pizzas para desayunar, ya que son de huevo, queso, tocino y cebolla. Así que reinventa tu desayuno en este domingo.

Ingredientes

-250 gramos de harina
-3 cucharadas de aceite
-10 gramos de levadura
-5 gramos de sal
-10 gramos de azúcar
-agua
-6 piezas de huevo revueltos
-6 rebanadas de jamón serrano o jamón de pavo
-1/2 pieza de cebolla en rodajas
-1/2 a 1 tazas de queso mozzarella amarillo y blanco, rallado
-1 pimiento rojo fileteado.

Preparación

-Hidratar la levadura en un poco de agua tibia.

-Mezclar azúcar, harina, sal y aceite.

– Al final agregar el agua con la levadura. Ir agregando la cantidad necesaria de agua.

-Amasar por 5 minutos o hasta que la masa se despegue de la mesa.

-Poner en un bowl por 1 hora.

-Dividir la masa en 4 partes iguales y extenderlas sobre una charola con aceite. Si no te caben las 4 puedes hacerlo en 2 tandas.

-Romper encima de la masa un huevo entero,colocar tomate o pimiento rojo fileteado, una rebanada de jamón y queso (opcional).

-Hornea a 200°C por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa bien cocida.

Con información de Kiwilimon