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Gastronomía

¡Atención! Conozca el alimento que no debe guardar en su nevera

Foto: Biorganic Foods

(Caracas, 15 de mayo. Noticias24).- Aunque pueda parecer extraño, hay algunos alimentos que no deberíamos guardar en la nevera ya que el frío causa alteraciones en su sabor, en sus propiedades o, incluso, hacer que se pongan malos rápidamente. Uno de los alimentos que es preferible dejar fuera de la nevera son las papas.

Guardar las papas a baja temperatura hace que el almidón se convierta en azúcares, motivo por el cual su aspecto cambia y no sabe igual.

En caso de que usted desee guardarlas, lo más recomendable es hacerlo en una bolsa de papel ya que gracias a su porosidad, las papas tardan más en dañarse.

En relación al tema, Martha Stewart sugirió guardarlas en un lugar fresco, oscuro y con buena ventilación o en una despensa con una temperatura entre 7 y 10 grados. De esta forma, las papas se pueden mantener frescas durante varias semanas.

Con información de ABC .