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Gastronomía

Receta del día: una rica carne asada

Foto:Cortesía de nortedigital

(Caracas, 22 de julio. Noticias24).- Si quieres preparar una rica carne asada familiar, no te puedes perder esta deliciosa receta para 15 personas. Aprende de la manera más sencilla cómo darle un gusto a toda tu familia.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la carne asada (para 15 personas)

-3 1/2 kilos de carne para asar
-5 dientes de ajo
-2 cebollas pequeñas (cortadas en cuartos)
-3 cubitos (de pollo)
-4 cervezas
-Sal (al gusto)
-Pimienta (al gusto)
-4 tazas de agua

Preparación de la carne asada

Lo primero que debes hacer es licuar dos tazas de agua, la cebolla, el ajo, los tres cubitos, 2 cervezas, sal y pimienta al gusto, por dos minutos o hasta que este todo bien triturado.

Coloca la carne en un recipiente grande, añade una cerveza y el resto de los ingredientes que mezclaste en la licuadora. Luego, con el agua restante enjuaga la licuadora y añádela a la carne. Deja marinar por dos hora o al menos treinta minutos.

Después pon a asar la carne de tres a cinco minutos por cada lado.