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Gastronomía

Receta del día: una deliciosa pasta en salsa de aguacate y espinaca

(Caracas, 24 de julio. Noticias24).- Aprende a preparar una deliciosa pasta en salsa de aguacate y espinaca, que te dejará con ganas de comer más de un plato. Una divina receta fácil de preparar y que va a satisfacer a todos en casa.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la pasta en salsa de aguacate y espinaca

-6 onzas de espagueti o cualquier pasta
-1 taza de espinacas
-1 aguacate mediano
-1/2 jalapeño
-1 diente de ajo
-Jugo de 1/2 limón
-Queso parmesano
-1 cucharada de aceite de oliva
-Sal
-Pimienta

Preparación de la pasta en salsa de aguacate y espinaca

Lo primero que debes hacer es cocinar la pasta. Luego, en un sartén pon a calentar a fuego medio el aceite, para después sofreír la espinaca, el chile y el ajo.

Posteriormente, licúa todos los ingredientes: la espinaca, el ajo, el chile, el aguacate, la sal y la pimienta al gusto, hasta que quede bien triturado.

Después, mezcla la salsa con la pasta y añade un poco de queso parmesano.