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Gastronomía

Receta del día: unas deliciosas donas caseras

Foto: Cortesía de quehaymaracaibo

(Caracas, 6 de agosto. Noticias24).- Aprende a preparar unas ricas y fáciles donas caseras para que consientas a los chiquitos y no tan chiquitos en casa. Pon diversión y sabor a tu mesa.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar las donas caseras

-1/2 vaso de azúcar
-1/2 vaso de leche
-Concha rallada de 1 limón
-Mantequilla derretida
-Harina de trigo
-1 huevo
-Maizena
-Esencia de vainilla

Preparación de las donas caseras

Lo primero que debes hacer es echar la maizena, el azúcar y la ralladura de limón en la harina, revuelve todo y deja un hoyo en el medio. En ese espacio, añade la mantequilla, la leche, el huevo y la esencia de vainilla, para batir todo muy bien y después amasar. Deja reposar la masa por unos 15 o 20 minutos para que levante.

Posteriormente, vuelve a amasar, saca todo el aire y estira la masa con un rodillo, dejando aproximadamente un centímetro de grosor. Luego, puedes hacer la forma de la dona con un vaso, mojando con aceite el borde del mismo y con un tapón el centro. Deja reposar por unos minutos.

Mientras, en un bowl, realiza el glaseado con agua y azúcar, removiendo hasta que espese. Fríe las donas con abundante aceite, aproximadamente un minuto por cada lado. Cuando estén listas agrega el glaseado y lo que más te guste.