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Gastronomía

Receta del día: divino helado de dulce de leche

Foto: Captura de video

(Caracas, 13 de agosto. Noticias24).- Aprende a preparar un rico helado de dulce de leche, de la manera más sencilla viendo este video. Una receta que endulzará tu mesa y a los pequeños de la casa.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar el helado de dulce de leche

-430 gramos de dulce de leche
-500 mililitros de leche entera
-200 mililitro de nata para montar

Preparación del helado de dulce de leche

Lo primero que debes hacer es montar una olla a fuego lento, con la leche y el dulce de leche, para remover de vez en cuando. Cuando el dulce de leche esté totalmente diluido aparta la mezcla del fuego.

Coloca la mezcla en un bowl y déjala enfriar en el frigorifico. En otro recipiente, coloca la nata, que debe de estar bien fía, y bátela. Cuando espese, añádela al dulce de leche y remueve hasta que se integre por completo.

Verte la mezcla en un recipiente final y remueve un poco más antes de colocarla en el congelador. Saca el recipiente cada media hora, y remueve la mezcla, para que quede más cremosa y no se cristalice. Déjala congelando toda la noche y estará lista.

Añádele una galleta María y un chorrito de caramelo líquido.