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Gastronomía

Receta del día: una rica ensalada de lechuga con pera

Foto: Cortesía de cocinaycomparte

(Caracas, 18 de agosto. Noticias24).- Aprende a preparar las más sencilla pero deliciosa ensalada de lechuga con pera, que te ayudará a mantener tu figura y a darle sabor a tu mesa.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la ensalada de lechuga con pera

-6 tazas de lechuga
-1/4 de taza de aceite de oliva
-1 cucharada de miel de abeja
-1 cucharada de salsa inglesa
-2 cucharadas de vinagre balsámico
-6 dientes de ajo
-Sal
-Pimienta
-1/4 de taza de queso azul
-2 limones
-3 peras
-1/2 taza de nueces

Preparación de la ensalada de lechuga con pera

Lo primero que debes hacer es agregar jugo de limón en un bowl con un poco de agua y añadir las peras cortadas en gajos, para que no se oxiden.

En otro bowl, coloca el aceite de oliva, la salsa inglesa, el vinagre balsámico, la miel, el ajo, la sal, la pimienta y bate muy bien hasta incorporarlo todo.

En un recipiente para la ensalada, coloca las lechuga desinfectada, las rebanadas de peras, las nueces, el queso azul y finalmente baña con el aderezo.