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Gastronomía

Receta del día: un delicioso pie de yogurt de fresa

Foto: Cortesía de apetitoenlinea

(Caracas, 20 de agosto. Noticias24).- Aprende a preparar este delicioso y fresco pie de yogurt de fresa, de la manera más sencilla. Tan solo con ver ese video se te hará agua la boca y no dudarás en llevar este dulce a tu mesa.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar el pie de yogurt de fresa

-2 tazas de yogurt natural sin azúcar
-1 taza de crema para batir (bien fría)
-100 mililitro de leche condensada
-Fresas (o tu fruta favorita)
-15 galletas de vainilla (o galletas María)
-60 gramos de mantequilla
-1/4 de taza de azúcar

Preparación del pie de yogurt de fresa

Lo primero que debes hacer es triturar las galletas de vainilla, cuando estén bien molidas, las colocas en un bowl y le agregas la mantequilla derretida. Revuelve muy bien con una cuchara hasta que te quede un masa, para colocarla en otro recipiente. Luego, esparce muy bien y presiona con la cuchara hasta que quede cubierto todo el fondo y lo reservas en el frigorífico.

En otro bowl pones la crema para batir, bate muy bien y después, sin dejar de hacerlo, procede a agregar el azúcar poco a poco. Luego añade el yogurt, la leche condensada e incorpora todo muy bien con la batidora.

Posteriormente, saca el molde del frigorífico, añade la mezcla y finalmente las fresas. Mete el recipiente en el congelador por tres horas o hasta que endurezca.