X

Gastronomía

Receta del día: una deliciosa «focaccia»

Foto: Captura de video

(Caracas, 4 de septiembre. Noticias24).- Aprende a preparar, de la manera más rápida y sencilla, una deliciosa «focaccia». Después de ver este video, te darás cuenta de que la «focaccia» puede convertirse en el mejor acompañante de tus comidas.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la «focaccia»

– 1 kilo de harina
– 2 cucharadas de sal
– 350 cc de agua tibia
– 30 gramos de levadura
– 150 cc de vino blanco
– 150 cc de aceite de oliva
– 100 gramos de aceitunas negras
– Romero

Preparación de la «focaccia»

En un bowl coloca la harina y alrededor pones la sal. Disuelve la levadura con el agua tibia, agrega el vino blanco y el aceite de oliva.

Después, integra todos los ingredientes y amasa hasta lograr una masa lisa y elástica. Corta en trozos las aceitunas negras e intégralas bien, para luego dejar leudar la masa al doble de su volumen.

Coloca la masa en una asadera previamente aceitada. Realiza con los dedos hendiduras de un centímetro de profundidad, rocía un poco de aceite de oliva, sal y romero. Por último, hornea a 200 º por 30 minutos.