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Gastronomía

Receta del día: un rico arroz con leche

Foto: Captura de video

(Caracas, 17 de septiembre. Noticias24).- Aprende a preparar un sencillo arroz con leche con esta fácil receta. Un dulce que no puede faltar en tu mesa, que además de ser delicioso alimenta.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar el arroz con leche

– 1 taza de arroz
– 1 lata de leche evaporada
– Leche condensada (al gusto)
– Canela en polvo (al gusto)
– 1 canela en raja
– 1/2 taza de pasas
– 1 un trozo de cáscara de naranja
– 2 vasos de agua

Preparación del arroz con leche

Lo primero que debes hacer es poner a remojar el arroz varias veces en agua, cambiándola hasta que ya no salga blanca y escurrirlo muy bien. Hierve 2 tazas de agua, añade la canela en raja, la cáscara de naranja y el arroz.

Cocina a fuego bajo por 20 minutos tapado y sin remover. Luego, agrega la leche condensada al gusto, la leche evaporada, las pasas, tápalo y deja hervir por un par de minutos.

Finalmente, déjalo enfriar y sírvelo con canela en polvo.