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Gastronomía

Receta del día: una rica ensalada de pasta

Foto: Captura de video

(Caracas, 20 de octubre. Noticias24).- Para iniciar la semana te traemos una rica ensalada de pasta para que acompañes todas tus comidas. Una rica receta de la cual no te arrepentirás de llevar a tu mesa.

Video: Youtube

Ingredientes para realizar la ensalada de pasta

– 150 gramos de pasta
– 100 gramos de queso parmesano
– 1/2 atado de rúcula
– 1/2 atado de albahaca
– 1 tomate
– Aceite de oliva
– Sal

Preparación de la ensalada de pasta

Lo primero que debes hacer es cocinar la pasta por 12 minutos. Después, cortar el tomate en rodajas finas, quítale el tallo a la rúcula y selecciona las hojas de albahaca.

Posteriormente, cuando esté lista la pasta retírala y colócala en un plato. Encima pon las rodajas de tomate, en forma de círculo, y en el centro añade la albahaca y la rúcula.

Agrega el queso parmesano, condimenta con sal y por último rocia con aceite de oliva.