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Gastronomía

Receta del día: una rica ensalada de pulpo

Foto: Captura de video

(Caracas, 17 de noviembre. Noticias24).- Para comenzar la semana, te enseñaremos a preparar una deliciosa ensalada de pulpo. Aprenderás a hacerla de la manera más fácil y rápida con esta receta.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la ensalada de pulpo (para 4 personas)

– 150 gramos de mezclas de lechugas
– 200 gramos de alubias blancas cocidas
– 150 gramos de pulpo cocido
– 10 o 12 tomates cherry
– 1/2 pimentón rojo
– 1/2 cebolla
– Aceite de oliva
– Pimentón dulce o picante (en polvo)
– Vinagre
– Pimienta
– Sal

Preparación de la ensalada de pulpo

En un bowl con la lechuga, añade el pimentón picado, el tomate, la cebolla, las alubias y el pulpo.

Luego, espolvorea con un poco del pimentón dulce o picante en polvo. Pon un poco de pimienta, sal, vinagre y aceite de oliva.