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Gastronomía

Receta del día: unas ricas chupetas de caramelo

Foto: Cortesía de laaaly

(Caracas, 3 de diciembre. Noticias24).- Para endulzar la semana, te enseñaremos a preparar unas ricas chupetas de caramelo que le darán sabor a tus días. Los pequeños de la casa te lo van a agradecer y los no tan pequeños también.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar las chupetas de caramelo

– 250 gramos de isomalt
– 50 miligramos de agua
– Colorante
– Escarcha comestible
– Molde para chupeta
– Palitos de madera para brochetas

Preparación de las chupetas de caramelo

Mezcla el isomalt y el agua calentándolos a unos 140º. Luego, echa unas gotas de colorante, un poco de escarcha y revuelve. Después, coloca la mezcla en los moldes para chupeta y los palitos de madera en el centro, dándoles una vuelta para que se incorporen bien a la mezcla y espera a que enfríen.