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Gastronomía

Receta del día: una dietética ensalada de germen con aderezo de yogur

Foto: Captura de video

(Caracas, 12 de enero. Noticias24).- Para comenzar la semana de una forma sana y natural, te enseñaremos a preparar una deliciosa ensalada de germen que te encantará y te ayudará a mantener tu figura. Una rica receta que en tu casa no puede faltar y que a todos les va a gustar.

Video: Noticias24, 12 de enero de 2015

Ingredientes para preparar la ensalada de germen

– 1/2 taza de germen de alfafa
– 1/2 taza de germen de brocoli
– 1/2 taza de germen de amaranto
– 1/2 taza de almendra fileteada
– 1 taza de arúgula baby
– 1 taza de yogur natural
– 1/4 de cucharita de sal
– 1/2 manojo de cebollín picado

Preparación de la ensalada de germen con aderezo de yogur

Primero que nada, desinfecta el arúgula con gotas de desinfectante durante cinco minutos y escurre. Para preparar el aderezo, mezcla en un tazón el yogur con el cebollín picado, la sal y revuelve muy bien.

Coloca en una ensaladera la arúgula, el germinado de brocoli, el de alfalfa, el de amaranto, las almendras y revuelve con cuidado. Por último, añade el aderezo de yogur y listo.