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Gastronomía

Receta del día: un exquisito postre de pera con chocolate

(Caracas, 15 de enero. Noticias24).- Hoy te enseñaremos a preparar un riquísimo postre de peras con chocolate para que te chupes los dedos. Una receta que en tu casa no puede faltar, ya que todos tus invitados te lo agradecerán.

Video: Youtube, 15 de enero de 2015

Ingredientes para preparar el postre de pera con chocolate

– 4 peras
– 7 cucharadas de azúcar
– 3/4 de tazas de cacao
– 3/4 de tazas de leche
– 50 gramos de mantequilla
– 2 cucharadas de azúcar

Preparación del postre de pera con chocolate

Lo primero que debes hacer es pelar las peras manteniendo el cabo y colócalas sobre su base en una cacerola. Vierte agua en la cacerola hasta cubrir la mitad de las peras, añade 5 cucharadas de azúcar, deja hervir por 20 minutos o hasta que estén cocidas.

En otra olla mezcla el cacao, 2 cucharadas de azúcar y la leche. Vierte la leche de a poco y revuelve. Pon al fuego y agrega la mantequilla, revuelve y deja hervir por 5 minutos o hasta que espese. Comprueba que las peras estén bien cocidas y vierte la salsa en ellas.