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Gastronomía

Receta del día: una deliciosa ensalada oriental

Foto: Captura de video

(Caracas, 2 de febrero. Noticias24).- Para comenzar la semana, te enseñaremos a preparar una deliciosa ensalada oriental, que no puede faltar en tu mesa. Un rico plato, fácil de preparar y que todos en tu hogar te lo agradecerán.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la ensalada oriental

– 1 taza de ejote chino
– 1/2 taza de zanahoria rallada
– 2 tazas de mezclas de lechugas
– 1/2 taza de maní sin sal
– Cola de cebolla cambray finamente picada
– 2 mandarinas en ajos
– 1 paquete de fideo oriental

Ingredientes para el aderezo

– 2 cucharadas de vinagre de arroz
– 1/4 de taza de mayonesa
– 3 cucharadas de miel de aneja
– 1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí
– 1 cucharadita de mostaza en grano

Procedimiento para el aderezo

En un recipiente agrega la mayonesa, el vinagre, la miel, el aceite de ajonjolí, la mostaza y mezcla.

Procedimiento para la ensalada

En una olla con agua hirviendo agrega los fideos, cocina por cinco minutos, escurre y deja enfriar. En una olla agrega los ejotes chinos y déjalos cocinar por cinco minutos.

En una ensaladera agrega las lechugas, las zanahorias ralladas, el ejote chino, la mandarina, el maní, la cola de cebolla, los fideos, mezcla suavemente y añade el aderezo.