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Gastronomía

Receta del día: un delicioso mousse de chocolate

Foto: Captura de vieo

(Caracas, 5 de febrero. Noticias24).- Para darle un toque de dulzura a la semana, te enseñaremos a preparar un delicioso mousse de chocolate que te va a encantar. Una fácil receta que en tu casa no puede faltar y que todos en tu hogar te lo agradecerán.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar el pan (para 4 personas)

– 1 caja de harina prepara para pastel de chocolate
– 3 huevos
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1/2 taza de agua
– 1 molde antiadherente

Ingredientes para preparar el mouse de chocolate (para 4 personas)

– 4 cucharadas de chocolate en polvo
– 2 cucharadas de crema
– 2 sobres de grenetina
– 10 dulces de caramelos suaves
– 2 tazas de crema para batir
– 1/4 de taza de agua
– 1/2 taza de azúcar glass

Preparación del pan para el musse de chocolate

En un recipiente mezcla la harina con los huevos y el aceite, agrega poco a poco el agua, bate hasta obtener una masa espesa y vacía en el molde hasta 3/4. Hornea a 180º por 30 minutos, retira del horno, deja enfriar y desmolda.

Corta el pan en círculos y colócalos como base dentro de los vasos donde vas a servir el mousse.

Para preparar el mousse de chocolate

Colocar en baño de María los caramelos y la crema hasta que se derritan. En otro recipiente, coloca la crema para batir, bate, agrega el azúcar glass, el chocolate y sigue batiendo hasta incorporar.

Hidrata la grenetina con 1/4 de taza de agua, caliéntala en baño de María hasta que se disuelva por completo, agrégala a la mezcla de crema y bate.

Vacía el mousse encima del pan en el vaso, espolvorea un poco de pan encima del mosse y vierte el caramelo caramelo .