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Gastronomía

Receta del día: una dietética ensalada de aguacate, mango, lechuga y pétalos de rosa

Foto: Captura de video

(Caracas, 9 de febrero. Noticias24).- Para empezar la semana con buen pie, te enseñaremos a preparar una ligera ensalada de aguacate mango, lechuga y pétalos de rosa. Una rica que receta que no puede faltar en tu mesa.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la ensalada de aguacate, mango, lechuga y pétalos de rosa

– 3 cucharadas de jugo de maracuyá
– 3 cucharadas de cebolla morada corada finamente
– 4 cucharadas de vinagre blanco
– 1 cucharadita de mostaza dijon
– 1 cucharadita de semillas de cilantro molida
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 4 tazas de lechuga variada: rúgula, espinaca baby, cogollo europeo, hojas de albahaca, etc.
– 1 rosa
– 1 mango
– 1 aguacate
– Sal
– Pimienta

Preparación de la ensalada de aguacate, mango, lechuga y pétalos de rosa

En un recipiente mezcla el jugo de maracuyá con la cebolla morada, agrega el vinage blanco, la mostaza, sal, pimienta, aceite de oliva y las semillas de cilantro.

En una bandeja pica los distintos tipos de ensalada con el mango y el aguacate. Luego, mézclalos en otro recipiente con los pétalos de rosa y añade un poco del aderezo que preparaste anteriormente.