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Gastronomía

Receta del día: una rica ensalada de papas con aceitunas y lechuga

Foto: Captura de video

(Caracas, 16 de marzo. Noticias24).- Para iniciar la semana te enseñaremos a preparar una deliciosa ensalada de papas con aceituna y lechuga que te va a encantar y que todos en tu hogar te agradecerán.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la ensalada de papas con aceituna y lechuga

– 1 lechuga orejona
– 10 aceitunas verdes
– 10 tomates cherry
– 10 aceitunas negras
– 1/4 de cebolla morada
– 3 papas
– 1 cebollín
– 1/4 de taza de aceite de oliva
– Pimienta
– 1 cucharada de mostaza dijon

Preparación de la ensalada de papas con aceituna y lechuga

Primero pon a cocer las papas en una olla onda con suficiente agua y un poco de sal durante 25 minutos o hasta que estén cocidas. Déjalas enfriar, pela y corta en cubos tamaño bocado.

Desinfecta la lechuga picada, coloca en un tazón, el aceite de oliva, mostaza, pimienta negra y mezcla.

Coloca en una ensaladera la papa picada, la lechuga, los tomates, las aceitunas y el cebollín. Revuelve todo muy bien y sirve con el aderezo.