¡Súper fácil! Aprende a preparar una rica gelatina de mango con leche (+video)

Foto: Captura de video

(Caracas, 02 de mayo. Noticias24).- Hoy te enseñaremos a preparar una rica gelatina de mango con leche que te va a encantar. Una receta que a los pequeños y no tan pequeños en tu hogar les fascinará.

Ingredientes (para 15 personas)

– 2 litros de leche tibia
– 7 sobres de grenetina
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de agua
– 1 taza de leche evaporada
– 1/2 kilo de pulpa de mango
– 1 molde grande para gelatina

Preparación

Licúa el mango y 1/4 de litro de leche, después hidrata la grenetina con agua, mezcla bien y disuelve en baño María. Agrega el licuado de mango a una olla al fuego, pasándola a través de un colador.

Vierte en la misma olla la leche evaporada, mueve constantemente, añade el azúcar, el resto de la leche y cocina a fuego bajo.

Cuando no hayan grumos vacía la grenetina en la olla y revuelve.

Corta la pula de mango en cubos pequeños, agrégalos al fondo del molde y vacía la mezcla. Refrigera por cuatro horas, luego, para desmoldar sumerge el molde en agua tibia por unos segundos, desmolda y decora con frutas.

Video: Youtube