X

Gastronomía

Receta del día: una rica ensalada de toronja

Foto: Captura de video

(Caracas, 06 de abril. Noticias24).- Para comenzar la semana te enseñaremos a preparar una rica ensalada de toronja que te va a encantar. Una sana receta que no puede faltar en tu mesa.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la ensalada de toronja

– 2 tazas de berros
– 1 taza de germinado de alfalfa
– 1 toronja
– 1 cebolla cambray
– 2 rebanadas de melón picado en cubos pequeños
– 1/4 de manojo de cebollín picado
– 5 nueces picadas finamente
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación de la ensalada de toronja

Primero desinfecta el alfalfa y el berro con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos.

Para preparar la vinagreta coloca el aceite de oliva en un tazón, agrega el cebollín picado, la nuez picada, sazona con sal, pimienta y mezcla.

Coloca en una ensaladera el alfalfa, los berros, la cebolla de cambray ya picada, el melón, los gajos de toronja, revuelve y sirve bañada con el aderezo.