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Gastronomía

Receta del día: una rica pasta fettuccine Alfredo con camarón y calamar

Foto: Captura de video

(Caracas, 09 de abril. Noticias24).- Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa pasta fettuccine Alfredo con camarón y calamar que te va a encantar. Una exquisita receta que todos en tu hogar te agradecerán.

Video: Youtube

Ingredientes para preparar la pasta fettuccine Alfredo con camarón y calamar (para cuatro personas)

– 250 gramos de fettuccine
– 8 camarones grandes
– 1 taza de aros de calamar
– 1/2 taza de leche evaporada
– 1 taza de queso gouda rallado
– 1 taza de queso manchego rallado
– 1 barra de queso crema a temperatura ambiente
– 1 cucharadita de pimienta
– 1 cucharadita de sal
– 2 cucharadas de perejil picado
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 2 cubos de mantequilla
– 4 cucharadas de queso parmesano en polvo

Preparación de la pasta fettuccine Alfredo con camarón y calamar

En una olla con agua cocina la pasta por siete minutos. Luego licúa la leche, el queso crema, el gouda, el manchego, la sal, el ajo en polvo y la pimienta.

En un sartén al fuego agrega la mantequilla, los camarones, los aros de calamar y saltea por dos minutos. Después, agrega la pasta en el sartén, el licuado de queso, saltea por dos minutos y sirve con perejil y queso parmesano al gusto.