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Gastronomía

Receta del día: una sabrosa pasta fría de verano

Foto: Captura de video

(Caracas, 23 de abril. Noticias24).- Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa pasta fría de verano que te va a encantar. Un sencillo plato que en tu mesa no puede faltar.

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Video: Youtube

Ingredientes para preparar la pasta fría de verano

– 500 gramos de pasta pluma
– 1 taza de mayonesa
– 1/2 taza de crema de leche de vaca
– 1/4 de repollo
– 1/4 de cebolla picada
– 3 zanahorias
– 300 gramos de jamón de pavo
– 1/4 de cucharita de pimienta
– 1/2 cucharadita de sal

Preparación de la pasta de verano

Para preparar la pasta pon mucha agua a hervir, añade la pasta, deja cocer de 7 a 11 minutos hasta que esté al dente.

Para preparar el aderezo, mezcla en un tazón la mayonesa, la crema, la sal, la pimienta y refrigera durante cinco minutos.

Mezcla en una ensaladera la pasta, la zanahoria rayada, el repollo en tiras finas, el jamón en cubos, la cebolla picada, el aderezo y revuelve muy bien con la pala, refrigera por 10 minutos y sirve fría.