Gastronomía
Receta del día: Unas sabrosas banderillas de queso y salchicha
(Caracas, 2 de mayo. Noticias24).-Cuando llega el fin de semana nos provoca salirnos de la dieta, y buscamos saborear una comida rica y económica. Pues te sugerimos preparar estas sabrosas banderillas de queso y salchicha que vas a querer compartir con tus familiares y amigos, ya que sirven de pasapalos en cualquier reunión.
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Ingredientes para preparar las banderillas de queso y salchicha
– 6 piezas de salchichas
– 6 piezas de queso mozzarella en cilindros
– 1 cucharada de sal
– 2 cucharadas de sal refinada
-12 palitos para brocheta
-3 tazas de aceite vegetal
– 1/2 taza de harina de trigo
– 1/2 taza de harina de maíz
– 2 cucharaditas de polvo para hornear
– 1/2 taza de leche
– 1 cucharadita de pimienta blanca
– Salsa de tomate al gusto
– Mostaza al gusto
Preparación de las banderillas de queso y salchicha
En un recipiente mezclamos la harina de trigo, la harina de maíz, la sal, la azúcar, la pimienta y el polvo de hornear.Luego se agrega la leche y se mezcla bien hasta que no se formen grumos.
Luego se sumergen la salchichas y los cilindros de queso en la mezcla.
En una olla calentar el aceite por 3 minutos y se sumergen la banderillas de salchicha y queso hasta dejar dorar.
Retira y escúrrelos en un papel absorbente.
Coloca los cilindros en los palillos. Sirve y acompáñalos con salsa de tomate y mostaza al gusto.