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Gastronomía

Receta del día: una rica ensalada de salchichas

Foto: pixabay.com

(Caracas, 25 de mayo. Noticias24).- Para empezar con buen pie esta semana, es recomendable comer una rica ensalada de salchichas: es muy fácil y rápida de hacer. El siguiente video te enseñará cómo hacer dicho plato, donde se necesitará pocos ingredientes.

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Ingredientes para la ensalada (4 porciones)

– 1 paquete de salchichas cocidas
– 1 lechuga
– 3 tomates rebanados en rodajas
– Queso rallado
– 4 cebollas blancas pequeñas.
– Aderezo de ensaladas

Preparación

Para empezar, se corta la lechuga en pedazos con las manos, pues si se corta con el cuchillo se puede oxidar y dañar este vegetal. Recuerde lavar muy bien la lechuga con vinagre o cloro (unas gotas) por seis minutos para eliminar las bacterias.

El segundo paso a seguir es cortar la cebolla en rodajas, puede ser unas pocas dependiendo del tamaño de la misma. Pueden ser cebollas moradas, e incluso grandes.

Igualmente, se cortan los tomates en rodajas grandes. También es opcional colocarle zanahoria, calabaza (o auyama), remolacha, entre otros.

Posteriormente, se le echa queso rallado: puede ser blanco o amarillo. Después se le coloca las salchichas.

Por último, el tipo de vinagreta es al gusto que puede ser italiana, la cual contiene aceite y vinagre.

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