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Gastronomía

Receta del día: una fabulosa y deliciosa pizza italiana con orilla de queso

Foto: Captura de video

(Caracas, 28 de mayo. Noticias24).- Hoy te enseñaremos a preparar una increíble y deliciosa pizza italiana con orilla de queso que te va fascinar. Una fácil receta que le dará sabor a tu mesa.

Video: Youtube

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Ingredientes para preparar la pizza italiana con orilla de queso

– 1 1/4 de taza de harina de trigo
– 2/3 de taza de agua tibia
– 1 cucharadita de sal
– 2 cucharadas de levadura seca
– 1 bandeja
– 1 cortador de pizza
– 1 rodillo de madera
– 1 trapo limpio
– 8 piezas de queso mozzarella en cilindros
– 2 tazas de queso mozzarella rallado
– 2 tazas de salsa de tomate
– 1 taza de aceitunas negras
– 24 rebanadas de salami
– 2 pimentones verdes

Preparación de la pizza italiana con orilla de queso

Primero coloca harina en un recipiente, forma un volcán en el centro para colocar agua, levadura, sal y mezcla del centro hacia afuera.

Espolvorea un poco de harina en una superficie plana, amasa por cinco minutos y forma un bollo. Después espolvorea un recipiente, coloca la masa, cubre con un trapo y deja reposar por una hora.

Posteriormente espolvorea la bandeja para la pizza, coloca encima la masa y extiéndela hasta 1 centímetro de grosor. Pon los cilindros de queso en la orilla, envuélvelos con la masa y presiona hasta sellar.

Agrega la salsa desde el centro hacia las orillas, añade el queso rallado en toda la base, corta el pimentón en tiras y ponlo encima, al igual que el salami, las aceitunas negras y hornea a 220 grados por 15 minutos.

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