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Gastronomía

Receta del día: un dulce pie de bombones

Foto: Captura Youtube

(Caracas, 04 de junio. Noticias24).- Aprende a preparar esta dulce receta para consentir a tus familiares y compartir hermosos recuerdos.

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Ingredientes

Para la base:

– 1 ½ taza galletas de vainilla
– 1 barra de mantequilla
– ½ cucharadita de sal
– ¼ cucharadita de canela
– Molde para pie

Para el relleno:

– 40 piezas de malvaviscos

Para el chocolate liquido:

– 1 ½ barra en trozos de chocolate obscuro
– ¼ barra de mantequilla
– 1 cucharada de leche

Preparación

Para la base:

En un recipiente pequeño, echar la mantequilla y colocar en el microondas por 20 segundos.

En la licuadora, añadir las galletas de vainilla, sal y canela. Triturar las galletas hasta quedar lo más molido posible.

Asimismo, colocar las galletas trituradas en un bol y agregar la mantequilla derretida.

Mezclar todo muy bien y echar todo en un molde para pie.

Es importante cubrir totalmente la base y los extremos del molde.

Una sugerencia es picar con un tenedor la base de galletas para evitar que la masa se infle.

Hornear la base por 8 minutos a 180º.

Transcurrido el tiempo, retirar del horno y dejar enfriar.

Para el relleno:

En un sartén de teflón, derretir 10 bombones y echarlos en la base de galletas.

A continuación, extender en toda la base.

Posteriormente, añadir los bombones restantes y hornear por 10 minutos a 220ª o hasta que se doren los bombones.

Para el chocolate líquido:

Colocar a baño de María las tabletas de chocolate oscuro, la mantequilla y la leche.

Calentar hasta que se derrita y mezclar muy bien.

Agregar el chocolate derretido en un recipiente y echarlo encima del pie.

¡Disfruta de este delicioso postre!

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