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Gastronomía

Receta del día: algo rico con sabor mexicano, burritos de frijol con pollo

(Caracas, 05 de agosto. Noticias24).- Comer comida mexicana es lo más rico que hay. El burrito es una especialidad de esta nación, pues puede tener rellenos tales como carne, arroz, frijoles, guacamole, salsa, y más. Conozca esta deliciosa receta, fácil para preparar en casa.

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Ingredientes

– 4 piezas de tortilla de harina (puede ser Bimbo o cualquiera de su preferencia)
– 1 taza de pechuga de pollo cocido y desmenuzado
– 1 taza de frijoles refritos
– 100 gramos de queso amarillo (preferible)
– 1 lechuga (puede ser romana o americana)
– 2 tomates
– 1 aguacate

Preparación

Es necesario picar la lechuga en trozos pequeños y remojar con unas gotas de cloro o vinagre durante 5 minutos.

Igualmente, cortar los tomates y el queso en pedazos pequeños.

El primer paso es calentar por unos segundos las tortillas en una paila.

Despues untar la mitad de la tortilla conuna capa de frijoles refritos.

Añadir el pollo desmenuzado, lechuga picada, tomates y el queso.

Por último, agregar una rebanada de aguacate.

Enrollar la tortilla, doblando primero la mitad que tiene los frijoles, lechuga, entre otros hacia el centro.

Luego envolver los lados del burrito hacia el centro y después enrollando hacia afuera.

Se pueden servir fríos o calientes.

¡Perfectos para comer!

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