Gastronomía
Receta del día: galletas de naranja con maíz, sin gluten
(Caracas, 17 de septiembre. Noticias24).- No hay más nada delicioso para los niños que una deliciosa galleta con sabor a naranaja.
Sin embargo entendemos que algunos de los pequeños de la caso son delicados del estómago y si sufren de alguna enfermedad, entre ellas el autismo, no pueden comer comidas con gluten, es por ello que aquí te dejamos una receta para que todos puedan disfrutar.
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Ingredientes
-Harina de Maíz.
-Azúcar Glas.
-Ralladura de naranja.
-Mantequilla.
-1 Huevo.
Preparación
Echar la mantequilla en un envase y batirla con la batidora hasta que este cremosa y un poco más blanca de su color original.
Agregar poco a poco la azúcar y batir.
Luego añadir el huevo y batir a velocidad media.
Incorporar la corteza de la naranja rallada.
Después echar la harina poco a poco y continuar batiendo.
Cuando veas que es incomodo utilizar la batidora, termina de añadir la harina y termina de mezclar con una paleta.
Terminada la mezcla, debes realizar bolitas de masa y luego estirarlas con un rodillo.
Una vez estirada la masa, puedes darle forma que quieras.
Coloca las galletas en una bandeja sutilmente mantequillada y calienta el horno a 180 grado.
Hornealas por 15 minutos.
¡Listo y fácil de preparar!
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